Nos volailles sont élevées en plein air et nourries

à base de céréales Bio. Les céréales sont en partie

fournies par l’entreprise locale Edou Breizh et nous

complétons la ration avec notre production.   

Arrivés sur l’exploitation à un jour, les poussins

sont élevées par nos soins au coeur de la ferme

jusqu’à leur abattage à partir de leur 14 ième

semaine (soit 98 jours) et jusque leur 19ième semaine.

Conformément aux règles de l’Agriculture

Biologique, nos poulets disposent de  1 m2

pour 6 poulets en intérieur et de 4 m2 par volaille en parcours extérieur.

Les volailles sont abattues sur la ferme (sans transport ni stress inutile),entre 14 et 19 semaines, au moyen de matériels adaptés et certifiés par les organismes de contrôle français.

La conversion en Agriculture Biologique, des terrains et des parcours a débutée en septembre 2009. Aujourd’hui l’intégralité de la ferme et de ses productions est certifié Bio par un organisme certificateur indépendant.

Les volailles sont vendues “prêt-à-cuire” accompagnées de leurs abats (foie, coeur, et gésier).

                                                            Les différentes volailles produites sur la ferme sont les suivantes:

1. • Poulets Cou-nu noirs
   

2. • Poulets Cou-nu jaunes
   

3. • Poulets Gris type coucou de rennes
   

4. • Pintades
   

5. • Poulardes
   

6. • Pintades de fête